学校からのお知らせ
【東京スイーツ＆カフェ専門学校との姉妹校連携授業】ソーシャルスキルトレーニング特別授業～第6弾～
ソーシャルスキルトレーニングとは？
東京みらい中学校では独自のキャリア教育「ソーシャルスキルトレーニング」を行っています。
企業や三幸学園の専門学校と産学連携を行い、生徒が様々な仕事に触れることで、将来の夢やなりたい姿、チャレンジしたいことを見つけられるような授業を展開しています。
東京スイーツ＆カフェ専門学校との姉妹校連携
今回は東京スイーツ＆カフェ専門学校のご協力を得て、スイーツのプロの講師と専門学生をお招きし、スイーツの仕事について実際にお話を聞きました。
そのあとは、1年生がマジパン作り、2年生がアイシングクッキー作り、3年生がモクテル作りに挑戦しました。
プロのお手本を見た後に、実際自分でやってみると、難しいところもあり、専門学生にアドバイスを受けながら、お菓子作りの難しさや楽しさを知ることができました。
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